Etkinlikler

Ünlü Fransız şef Christian Le Squer Gastronometro’daydı! Gastronometro şeflerine Michelin yıldızlı reçetelerin ayrıntılarını anlattı.

125 senelik İsviçreli École Hôtelière de Lausanne‘ın eğitmenleri Metro Türkiye yöneticilerine iki gün süren bir seminer vermek için Gastronometro’daydı.

Bu yıl ikincisi düzenlenen İstanbul Coğrafi İşaret Zirvesi 18 Aralık tarihinde Gastronometro’da gerçekleşti. Göz atmak için websitesini ziyaret edin.

Sokak lezzetlerinin ünlü ismi Jay Fai Gastronometro’daydı. Şef Fai sektörün önde gelen isimlerine imza tabaklarından “Drunken Noodles” hazırladı.

Restoran, otel ve yiyecek-içecek sektörünün Türkiye’deki en büyük buluşması Sirha İstanbul’da gastronomiye dair pek çok konu konuşuldu.

Basque Culinary Center platformunun şefleri Luis Arrufat ve Alfredo Taboada, şeflerin katıldığı ileri seviye teknik eğitim programı için Gastronometrodaydı.

5.si düzenlenen Gastromasa Gastronomi Konferansı’nın bu seneki teması “ilham” oldu. Etkinliğin detaylarına göz atmak için websitemizi ziyaret edin.

WSET 2. Seviye Şarap ve Yüksek Alkollü İçkiler Yeterlik Programı hakkında ayrıntılı bilgi almak için sayfamızı ziyaret edin.

WSET İleri Seviye Şarap ve Yüksek Alkollü İçkiler Yeterlik Programı hakkında ayrıntılı bilgi almak için sayfamızı ziyaret edin.

Gastronometro sizi tarihten günümüze sofraların vazgeçilmezi çay ile büyülü bir yolculuğa çıkmaya davet ediyor. Etkinliğimiz için biletler tükenmeden yerinizi ayırtın!

Ünü sınırları aşan mutfak okulu Basque Culinary Center ile 20-25 Ocak’ta Gastronometro’da buluşuyoruz. Bu fırsatı kaçırmayın!

Gastronomi dünyasına değer ve vizyon katan marka, Basque Culinary Center Gastronometro’ya geliyor. Etkinlik detaylarını incelemek için websitesini ziyaret edin.

WSET 1. Seviye Şarap ve Yüksek Alkollü İçkiler Yeterlik Programı hakkında ayrıntılı bilgi almak için sayfamızı ziyaret edin.

Bir Vegan Gurme atölyesi ile Gastronometro sizi modern dokunuşlarla tanıdık lezzetlere imza etmeye davet ediyor. Vegan Atölye için hemen yerinizi ayırtın.

Sofralarımızın baş tacı mezelerle dolu birkaç saat geçirmeye ne dersiniz? Etkinlik detaylarını incelemek için sayfayı ziyaret edin.

Modern Türk Mutfağı Atölyesi ile geleneksel lezzetlere modern dokunuşlarla tat katıyoruz. Anadolu Mutfağının eşsiz lezzetlerine bizimle birlikte tat katın.

Kahve gelenekleri ve demleme teknikleri ile kahve atölyemiz, hatırı kalanlar için yeniden açılıyor. Kahveye dair pek çok şey öğreneceğiniz bu atölyeyi kaçırmayın!

En renkli mutfaklardan birine konuk oluyoruz. Taco’dan enchiladas’a daha pek çok lezzeti tatmak için Meksika Mutfağı Atölyesi’ni kaçırmayın!

Yılın son günlerini tatlı yiyip tatlı konuşarak geçirmek isteyenlere özel Gastronometro Yılbaşı Tatlıları workshop’unu kaçırma! Biletler için sayfamızı ziyaret edin.

Balkabağı Çorbasından Antep Fıstıklı Hindi Sarma’ya kadar pek çok lezzeti denemek isteyenler için Yılbaşı Yemekleri Atölyemize yerinizi ayırtın!

Gastronometro’da, gastronomi dünyasının kült mutfağına kapı aralıyoruz. Fransız mutfağının vazgeçilmez tatlarını Gastronometro’da deneyimlemek için yerini ayırtın.

Mousse pasta yapımından havyar yapımına kadar pek çok tekniği görüp öğrenebileceğiniz İlham Veren Mutfak Teknikleri workshopunu kaçırmayın.

Gastronometro Deniz Ürünleri Atölyesi, somondan karidese gizli kalmış reçetelerin sayfalarını aralıyor. Etkinliğimizin detaylarını öğrenmek için sayfayı inceleyin.

Temel ekmek mayalandırma tekniğinden glutensiz ekmek yapmaya kadar pek çok şey öğreneceğiniz artizan ekmek etkinliğimiz için biletler tükenmeden yerinizi ayırın.

Gastronometro İlham Veren Pastacılık workshopu ile hayal gücünüzün sınırlarını mutfağınızda büyüteceksiniz. Etkinlik için biletler tükenmeden yerinizi alın.

Mutfağınızı gurme bir İtalyan Mutfağına çevirmek için Gastronometro İtalyan Yemekleri Atölyesini kaçırmayın! Detaylı bilgi ve bilet için sayfamızı ziyaret edin.

Gastronometro ile çikolata yolculuğuna çıkmaya hazır olun. Çikolata Yapım Teknikleri Atölyesi için biletler tükenmeden yerinizi ayırtın.

Sabit derecede pişirme tekniği Sous Vide atölyesi ile evinizin mutfağında şimdi gurme lezzetler zamanı! Etkinlik için hemen yerinizi ayırtın.

Pasta yapım teknikleri sonbaharın eşsiz güzellikteki meyveleri ile taçlanıyor. Gastronometro’ nun özel Sonbahar Pastaları etkinliğini kaçırmayın!

Bocuse d'Or Basın Yemeği

İçinizdeki sanatçıyı ortaya çıkarmanın tam vakti! Gastronometro İlham Veren Pastane Teknikleri içinizdeki sanatçıyı ortaya çıkaracak. Etkinlik için yerinizi ayırtın.

Gastronometro birbirinden başarılı şefleri ağırlamaya devam ediyor. Alman Şef Andre Wolf'un Gastronometro ziyaretini kaçırmamak için bizi takip edin.

Dünya mutfaklarındaki trend teknikler, damaklarda iz bırakan reçeteler İlham Veren Mutfak Teknikleri workshopunda sizi bekliyor. Etkinlik için yerinizi ayırtın.

Klasik Fransız hamur yapım tekniği ve mini s baget yapımı gibi bilgilerle donanacağınız artizan ekmek etkinliğimiz için biletler tükenmeden yerinizi hemen ayırın!

Sirha İstanbul 2017 etkinliği tüm görkemiyle start verdi! Şeflerimizin bu özel etkinliğe nasıl hazırladığını görmek için websitemizi ziyaret edin.

Michelin yıldızlı Şef Sombardier ile mutfağa girmeye hazır olun! Sombardier’in mutfağında lezzet yolculuğuna çıkmak için ön kaydınızı yaptırın.

Sabırsızlıkla beklediğimiz İstanbul Kahve Festivali’nde biz de Gastronometro mutfağına özel lezzetlerle Rioba standında yerimizi aldık.

Le Squer Gastronometro’da. Le Squer eşsiz demosunda bizleri mutfağına davet etti! Etkinliğin detaylarını incelemek için sayfamızı ziyaret edin.

Kahvaltının mutlulukla ilgisi olduğunu biz de düşünüyoruz! Ve sizi Nilhan Aras’la Perşembe Kahvaltılarına davet ediyoruz. Yerinizi ayırtın.

Gastronometro misafirlerini ağırlamaya devam ediyor. Bu haftanın konuğu ise Vedat Milor oldu.

Gastronomi sektörünün en prestijli yarışmalarından “Chaine des Rotisseurs Young Commis Yarışması”ndan Yusuf Gülyiyen şampiyonlukla çıktı!

Dünyaca ünlü, 3 Michelin yıldızlı Fransız şef Christian Le Squer Gastronometro’da! Gastronomi trendleri hakkında bilgi edinmek için etkinliğimizi kaçırma.

Eğitmen Şef Vedat Demir moderatörlüğünde Metro'nun kadın çalışanlarıyla birlikte gerçekleştirilen Kadınlar Günü kutlamasına göz atmak için websitesini ziyaret edin.

Gastronomi dünyasını farklı bir boyuta taşıyan foodpairing yaklaşımını konuğumuz Marie Haspeslagh ile keşfediyoruz. Etkinliğimiz için ön kayıt yaptırın.

Brandseers ve The Future Laboratory işbirliğiyle gerçekleştirdiğimiz yiyecek içecek dünyasının trendlerini keşfettiğimiz etkinliğimiz için websitemizi ziyaret edin.