Tahin Soslu Bebek Ispanak Salatası
Açıklama:
Sağlıklı bir salata alternatifi arayanlar için lezzetle yiyebilecekleri bir alternatif; Tahin Soslu Ispanak Salatası
Malzemeler:
- 200 gram Yabani Pirinç
- 200 gram Bebek Ispanak
- 20 gram Haşlanmış Nohut
- 10 gram Kabak Çekirdeği
- 8 adet Cherry Domates
- 10 gram Ceviz
- 20 gram Tahin
- Tuz
- 1 adet Limon
Hazırlanışı:
Bebek ıspanaklar sirkeli suda dinlendirdikten sonra dikkatlice yıkanıp kurulanır. Yabani pirinçler kaynar suda 15 dakika kadar haşlanır ve soğutup süzülür. Tahin, zeytinyağı, tuz ve limon suyu karıştırılarak homojen bir sos elde edilir. Bütün malzemeler salata kasesine alınıp hazırlanan sos ile karıştırıldıktan sonra servis edilir.
Detaylar:
Tarif: Gastronometro
Mutfak: Akdeniz mutfağı, Ege mutfağı
Kategori: Akşam yemeği, Ögle yemeği, Salata, Atıştırmalık
Pişirme Süresi: 15 dk
Hazırlama Süresi: 15 dk
Toplam Süre: 30 dk
Yayınlanma Tarihi: 03-05-1987
yemek tarifi, salata, ıspanak, tahin, limon