Siyah Sarımsaklı Uşak Tarhana Çorbası

Siyah Sarımsaklı Uşak Tarhana Çorbası

Malzemeler
4 porsiyon

250 gr Uşak Tarhana
50 gr Aro Salça
50 gr Metro Chef Tereyağı
5 diş Metro Chef Soyulmuş Siyah Sarımsak
1 ad Kuru Soğan
1 lt Metro Chef İlikli Kemik Suyu
4 gr Aro Tuz
3 gr Metro Chef Karabiber
3 gr Metro Chef Kırmızı Toz Tatlı Biber 

 

Hazırlanışı
30 dakika

Soğanlar yemeklik doğranır ve sarımsak ile birlikte tereyağında kavrulur. 
Salça ilave edilip kavurmaya devam edilir. 
Tarhana eklenip, biraz kavurduktan sonra ilikli kemik suyu ilave edilerek 10 dakika kaynatılır. 
Tuz, karabiber ve tatlı toz kırmızı biber eklenip kısık ateşte 20 dakika pişirilir. 
Blender ile pürüzsüz hale getirilip servis edilir.