Girit Kabak Mücver

Girit Kabak Mücver

Açıklama:

Hızlıca ve kolay hazırlanan. Günün her saati afiyetle yiyebileceğiniz hafif bir atıştırmalık.

 

Malzemeler:

  • 200 gram Girit Kabak
  • 30 gram Taze Soğan
  • 30 gram Maydanoz
  • 80 gram İzmir Tulum Peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • 50 ml Ayçiçek Yağı
  • 50 gram Un

 

Hazırlanışı:

Geniş bir karıştırma kabına rendelenmiş kabak ve ince doğranmış maydanoz, dereotu ve taze soğan alınıp suyundan arındırılana kadar sıkılır. Baharat, peynir ve yeterli kıvam elde edene kadar un ilave edilir. Önceden kızdırılmış tavada şekil verilen mücverler kızartılır, yoğurt ile servis edilir.

 

Detaylar:

Mutfak: Akdeniz mutfağı, Ege Mutfağı

Kategori: Akşam yemeği, Ögle yemeği, Meze

Pişirme Süresi: 15 dk

Hazırlama Süresi: 15 dk

Toplam Süre: 30 dk

 

yemek tarifi, kabak, mücver, ege, meze