Chialı Dut Tatlısı

Chialı Dut Tatlısı

Açıklama:

Pastane şeflerimizden Mert Eker’den yüksek proteinli ve lezzet dolu bir tatlı alternatifi: chia’lı dut tatlısı!

 

Malzemeler:

  • 600 ml Süt
  • 64 gr Chia Tohumu
  • 100 gram Taze Dut
  • 75 gram Bal
  • 3 gram Toz Tarçın
  • 100 gram File Badem

 

Hazırlanışı:

Chia tohumları soğuk sütün 1/3'ü ile ıslatılır ve 20 dakika arayla 2 kez karıştırılır. Sütün geri kalanına file badem hariç diğer malzemeler eklenip karıştırılır. Chia'lı karışım 2 saat oda sıcaklığında bekletildikten sonra diğer malzemelere eklenir. Karışım cup'lara porsiyonlanır ve file badem ile süslenerek servise hazır hale getirilir. 

 

Detaylar:

Mutfak: Akdeniz mutfağı

Kategori: Tatlı

Pişirme Süresi: 20 dk

Hazırlama Süresi: 120 dk

Toplam Süre: 140 dk

 

Tatlı, dut, chia, sağlıklı